Voor meer info (openingsuren bedrijfswinkel) bezoek onze nieuwe website: www.traditioneelgrondwitloof.be
BedrijfsinfoWe zijn een gesloten bedrijf d.w.z. - eigen zaadwinning - eigen teelt zaad tot wortel en van wortel tot witloofkop.
Eigen zaadwinning: Door met eigen soorten te werken helpen we met de instandhouding van de biodiversiteit. Van zaad tot wortel: Gronden voor de wortelteelt hebben we al jaren en zijn niet verder dan 4 km van het bedrijf verwijderd. In 35 jaar hebben we nog nooit koelruimtes (frigo’s) gebruikt. Het is anders werken maar wel beter voor het milieu en de elektriciteitskosten. Van wortel tot witloofkrop: Het witloof wordt door de natuur gestuurd: vroege en late soorten worden niet verwarmd maar groeien op hun eigen ritme. Alleen in de winter hebben we soorten die we bij verwarmen en nog extra afdekken. Zo trachten wij van half september tot april (bij koud weer: mei) grondwitloof te produceren als een typische seizoensgroente. . |
Brussels GrondwitloofBrussels Grondwitloof
|
Teelt InfoWe hebben een digitaal boekje gemaakt om een beter beeld te krijgen van de teelt van Brussels Grondwitloof. Druk op de onderstaande link om het te bekijken.
Copyright 2017. Niets op deze website inbegrepen het digitaal boekje, mag worden overgenomen zonder goedkeuring van de website eigenaar.
|